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◆ 最新菜單 ◆
單點菜單
消費均酌收 10% 服務費
多人套餐
消費均酌收 10% 服務費
十人桌菜
桌菜請提前三日預訂|加席請洽詢服務人員
消費均酌收 10% 服務費
單點菜單(文字版)
消費均酌收 10% 服務費
推薦・嗜辣必點
椒燒搗皮蛋 $210|麻婆豆腐 $290|香辣口水雞 $410|乾鍋牛肉 $400|水煮里脊 $550|宮保雞丁 $360|酸辣土豆絲 $220
推薦・無辣同歡
香酥鴨 $480|糖醋魚 $560|毛家紅燒肉 $380|金沙中卷 $420|蟹黃海鮮豆腐煲 $480|外婆菜銀絲卷 $240|蟲草老媽蹄花湯 $420
冷盤
椒燒搗皮蛋 $210|椒燒皮蛋豆腐 $250|蒜泥白肉 $280|夫妻肺片 $380|翡翠蔥油雞 $380|香辣口水雞 $410
豬肉
松花蒼蠅頭 $280|五更腸旺 $280|農家小炒肉 $340|川蜀回鍋肉 $340|京醬肉絲(附荷葉餅)$360|糖醋排骨 $360|手工蝦捲・老字號八寶丸 $360|塔香松阪豬 $380|新疆松阪豬 $380|毛家紅燒肉 $380|四川小酥肉 $380|茶香蹄花 $480|乾鍋里脊 $520|水煮里脊 $550
牛肉
蔥爆牛肉 $340|芥蘭牛肉 $340|乾鍋牛肉 $400|鍋巴牛腩 $420|酸湯牛肉 $550|水煮牛肉 $560
雞鴨
芋頭滑雞煲 $320|黃金椒麻雞 $320|碎米雞丁 $320|宮保雞丁 $360|香酥鴨(屏東 100 碗入選)$480
海鮮
滑蛋蝦仁 $320|香芒蝦球 $320|腰果蝦仁 $390|金沙中卷 $420|乾鍋三鮮 $480|老醋溜中卷 $520|懷舊台式海鮮羹 $520
魚類
清蒸鱸魚 $520|火炒豆酥扁鱈 $520|糖醋魚 $560|酸菜魚 $590|巫山烤魚(酸菜 $840/麻辣 $860)
豆腐
蒜蓉炸豆腐 $250|麻婆豆腐 $290|紅燒豆腐 $320|蟹黃海鮮豆腐煲 $480
蔬食
蓮白炒粉絲 $220|手撕包菜 $220|酸辣土豆絲 $220|開陽白菜 $220|莧菜腐竹・菠菜腐竹 $240|魚香茄子 $240|乾鍋花菜 $280
主食
外婆菜窩窩頭/銀絲卷 $240|肉絲蛋炒飯 $250|海鮮蛋炒飯 $350|銀絲卷 $80|窩窩頭 $80|荷葉餅 $80|白飯 $20
湯品
酸菜肚片湯 $340|連鍋魚片湯 $380|蟲草老媽蹄花湯 $420|黑蒜頭雞湯 $460
方便素・蛋奶素
蓮白炒粉絲 $220|手撕包菜 $220|酸辣土豆絲 $220|野菇白菜 $220|莧菜腐竹・菠菜腐竹 $240|乾鍋花菜 $280|嫩炒滑蛋 $200|醬燒豆腐 $290|蛋香素炒飯 $220|什錦鮮菇湯 $280
果汁
木瓜牛奶 $180|酪梨香蕉牛奶 $180|奇幻綠野果昔 $160|火熱仲夏果昔 $160
飲品
雙韻奶茶・蜜香檸檬綠茶(杯 $90/壺 $160)|檸檬汁 $90|洛神花茶 $90|嚴選冷泡茶 $100|軟性飲料 $60|熱沖茶 $90
甜點
100% 九如檸檬霜淇淋|柚香芒果露|古早味黑糖剉冰|冰糖銀耳海燕窩|芋泥奶香西米露(各 $100)
酒類
金牌臺灣啤酒 $100|百威金尊 $130|海尼根 $130|金門高粱 $1100|白酒 Trapiche Pinot Grigio $990|紅酒 $990|慕赫 12 年 $2500|慕赫 16 年 $3600(開瓶費:紅白酒 $100/瓶、烈酒 $200/瓶)
未成年請勿飲酒|喝酒不開車
多人套餐(文字版)
消費均酌收 10% 服務費,各套餐附白飯(依人數)
雙人套餐 $1,380
經典菜選 1(蒜泥白肉/香芒蝦球/香辣口水雞 +$80)+肉品選 2+蔬食選 1+甜品選 2
三人套餐 $2,080
冷盤選 1+肉品選 2+海鮮選 1+蔬食選 1+甜品選 3
四人套餐 $3,050
經典選 1+推薦選 1+肉品選 2+蔬食選 1+魚類選 1+甜點選 4+飲品選 4
六人套餐 $4,350
經典選 1+推薦選 1+肉品選 2+烤魚選 1+特色選 1+湯品選 1+豆腐選 1+蔬食選 1+飲品選 2 壺+甜點選 1 盅
八人套餐 $5,800
固定:香酥鴨、毛家紅燒肉(大)+冷盤/經典/肉品/特色/蔬食/湯品各選 1+嚴選選 2+魚類選 1+飲品選 2 壺+甜點選 1 盅
十人套餐 $8,000
固定:香酥鴨(大)、毛家紅燒肉(大)、懷舊台式海鮮羹(大)+冷盤選 3+嚴選選 2+推薦選 1+特色選 1+烤魚選 1+湯品選 1+蔬食選 1+飲品選 3 壺+甜點選 1 盅
十人桌菜(文字版)
桌菜請提前三日預訂|加席請洽詢服務人員|消費均酌收 10% 服務費
每席 $10,000(10 位)
茴家四色冷拼盤、懷舊台式海鮮羹、重慶巫山烤石斑(麻辣/酸菜二選一)、川式東坡脆肘子、乾鍋風味大白蝦、火爆香醋炒中卷、櫻花蝦外婆菜窩窩頭、宮保杏菇炒雞丁、冬菇蠔油炒莧菜、牛蒡紅棗老鴨湯、寶島四季鮮果盤、芋泥奶香西米露
每席 $12,000(10 位)
茴家特色五冷盤、錦繡魚翅海鮮羹、一品雙味龍膽頭(清蒸/剁椒)、屏東 100 碗-香酥鴨、茶香鮑魚紅燒肉、極品金沙海雙脆(中卷/烏魚腱)、避風塘炒大白蝦、魚香白果炒帶子、蟹黃蛤蠣煨白菜、熟成黑蒜燉全雞、寶島四季鮮果盤、芋泥奶香西米露